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夏のあまりのそうめんで にしんそば

にしんそば レシピ

高校生の時、魚屋でアルバイトをしていました。

時給はなんと550円!最低賃金なんてなかった時代とはいえ低すぎるでしょ⁉

でも高校3年間フルでバイトをしていましたから魚には詳しくなりましたよ。

以前も…

自分「魚屋で3年間バイトやってたから魚の事はまかせてよ。」

友達「ふ~ん」

自分「面白い名前の魚がいるんだけどさ~ ”しったか”って魚しってる?」

友達「”しったか”って貝だよ。その名の通りしったかだね(笑)」

自分「あべし!!」

 

今日は「身欠きにしん」を頂いたので「にしんそば」を作りました。(魚つながり)

そばの代わりにあまっていたそうめんを使用しました。

にしんそば

みがきにしんを甘露煮にしてから上に乗せます。見た目シンプルですよね~

美味しくできました!

 

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