自宅でアンコウ鍋

深夜の料理番組を観ていたら白鷗大学の岡田晴恵教授が料理を作っていましたよ。久しぶりだな～

四、五月頃には毎日テレビに出演してて、段々とオシャレになっていくの笑いながら見てたな。

いつの間にかワタナベエンターテインメントに所属してるし(笑)

熟女大好き芸人かなんかでウドちゃんが推してたな。

 

ゆずマーマレード

前回紹介したゆずピールと一緒に作ったゆずマーマレードです。

皮と一緒に食べるので苦みと香りが良いですね。

 

あんこう鍋

あんこうを頂いたのであんこう鍋にしました。（あんこうって、鍋以外で何があるのかな？竜田揚げとか？）

せっかくのあんこう鍋なのでしいたけとにんじんをおしゃれに装いました。

あんこうは食べるところが少ないし、骨が多いので大人のたべものですな。

美味しくいただきました！

 

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