子供が大好きと言ったから、作り続けたキムチチャーハン。
ついに「飽きた。」と言われてしまいました…
料理も芸人も飽きられる前に抑えることが大事ですね。飽きられたら最後。
だからといって今日の冷蔵庫には豚バラ肉とキムチしかないのは変わらない…
てことで、本日は豚キムチを作りました。（？）
上に少し残ったゴーヤでも乗せればばれないだろう！（抜本的な解決ならず）
材料 3人前
- 豚バラ肉 300g
- キムチ 300g
- ごま 少々
- 塩、胡椒 少々
- めんつゆ 大1.5
- ごま油 適宜
にんにく好きな方は、すりおろしにんにくを加えてください。
長ネギ、ニラをいれるとおいしいですね。（本日はあまりもののゴーヤをいれました。）
作業工程
- 豚バラ肉を一口大、キムチは大きさを合わせる程度にザク切りにする。
- 温めたフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒める。（塩胡椒を軽く振る）
- 豚バラ肉に火が入ったらキムチを入れて炒める。
- めんつゆを加え、軽く炒めたら器に盛り付けて出来上がりです。
長ネギは豚肉の後、ニラはキムチの後の仕上げ時にいれましょう。
美味しくできました！
こんなに簡単で美味しいものを飽きないでほしいな～
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