野菜料理

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デザート

久しぶりに花畑牧場の生キャラメルを買いました。

花畑牧場の生キャラメルが売っていたので、久しぶりに買ってみましたよ。 なつかしいな~って思うほどに昔ではありませんが、もう発売したのは10年以上前なんですね。 家で作るのも流行りましたよね。 うん美味しい! ...
レシピ

最近作った料理16

今年は花粉症の話題をテレビ等で聞くことが少ないですね 話題にならないってことは花粉の量が少ないのかな?みんなマスクをしているから気にならない? 自分は体中の水分がすべて無くなるんじゃないかってくらいの鼻水が、朝から晩までで続けて...
レシピ

最近作った料理15 冷凍豆腐の唐揚げ 酸辣湯 等

最近作った料理を紹介します。 冷凍豆腐の唐揚げ キッチンペーパーで包んで冷凍した豆腐を解凍して水を切り唐揚げにしました。 味付けは鳥の唐揚げと同じです。 まるで鶏肉の唐揚げを食べてるような食感なので、鶏肉と勘違いする方もいる...
デザート

スペースアポロが累計販売数600万個突破だそう。

以前とりあげたフジパンの”ナガイのパン、スペースアポロ”が累計販売数600万個突破だそうです。 「有吉マツコのかりそめ天国」で有吉さんが昔食べた思い出のパンとのことで、調査からの再販売という流れでしたね。 有吉信者の自分は勿論即...
レシピ

最近作った料理14

最近作った料理を紹介します。 冷凍豆腐の味噌角煮風 スーパーに置いてあった小冊子に載っていた料理です。 冷凍した豆腐の水気をしぼって、豚バラ肉を巻いて焼いた料理です。 とてもヘルシーで罪悪感一切なしですね。 ブロッ...
レシピ

最近作った料理13

最近作った料理を紹介します。 オニオンリング 材料 玉ねぎ1個 A 薄力粉 大1、塩、胡椒 少々 B 薄力粉 60g、片栗粉 大1、 コンソメ 小1、塩 少々、冷水 120ml(本日は炭酸水) 玉...
肉料理

最近作った料理12

最近作った料理を紹介します。 チキンステーキ 鶏もも肉の皮目をカリカリに焼き上げました。 塩、胡椒をしっかり振るのがポイントですね。焼鳥屋さんもしっかり塩ふりますもんね。 明太トースト パン焼き...
レシピ

チリコンカン を作りました。

ネットニュースに 「鬼滅の刃」の”刀鍛冶の里編”に我妻善逸と嘴平伊之助が全く登場しないので、フジテレビの制作側がストーリーの変更、彼らの追加エピソードが作れないか原作側と調整しているとか いいぞ! これで夏映画に 「宇宙か...
丼物

最近作った料理11

知り合いがくしゃみをした瞬間にマスクを外したよ。 「意味ないじゃん。」て言ったら「マスクが臭くなるから。」だって。 コロナは無くならないな。 最近作った料理を紹介します。 麻婆丼 ピリ辛四川風の麻婆豆腐をごはん...
晩ごはん

最近作った料理10

最近作った料理を紹介します。 ポキ丼 「ポキ」とは魚を小さく切ったものだそうです。 マグロ、マグロたたき、サーモン、アボカドを盛り付けました。 マグロのづけには、醤油、みりん、ゴマ油、にんにくすりおろしを合わ...
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