実はこの晩ごはんで作ったチキントマト煮なんですが、つい一週間前位に作ってるんですよね。
プチトマトを大量に頂いたので、すべて湯むきして煮込んで…
その手間暇かけて作ったチキントマト煮なんですが、作り疲れて寝てしまって…
起きて盛り付けて写真を撮ろうとしたら…ほんの少ししか残ってなくて(笑)
まあ熟睡して起きれなかった自分の責任なんですが、美味しくできていたのでねぇ…
なので本日は中一週間でのリベンジ登板です。
トマトソースは缶のトマトを使いました。
材料は
鶏もも肉、にんにく、玉ねぎ、しめじ、を炒めてとトマトソース、コンソメスープを合わせて煮込みました。
美味しくできました！
でも前のチキンのトマト煮はもっとおいしかったんだよなぁ
なのでレシピは今回は見送りです。次回！
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