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ガリバタチキン

ガリバタチキン レシピ

「鬼滅の刃」ってフジテレビがMXテレビから買い取ったのかな?

買い取ったとしたらいくら動いたんだろう・すごい額だろうなぁ~

ごくり

 

晩ご飯はガリバタチキンを作りました。

材料

  • 鶏もも肉 1枚(250~300g)
  • バター 10g
  • 塩、胡椒 少々
  • サラダ油 大1
  • ★しょうゆ 大1
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大1
  • ★おろしにんにく 大1

作業工程

鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒を振っておく。

合わせ調味料を作る。(★マークを合わせる)

フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目から中火で4分程焼いていく。

皮目がきつね色になったら裏に返して弱火にして蓋をして4分程焼いていく。

肉から出た油をキッチンペーパーでふき取り、バターを入れて溶かし合わせる。

合わせ調味料を入れて中火にしてとろみがついてくるまで混ぜ合わせる。

器に盛り付けて出来上がりです。

ガリバタ、キャベツ

美味しくできました!

バターとにんにくは、やっぱり多目が美味しいですね。

付け合わせは塩こぶキャベツです。

よく絡むように千切りにしました。キュウリの残りを千切りにして塩もみして入れています。

 

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