昼ごはんは焼き肉丼を食べました。（この間上野で焼き肉丼を食べたばかりですが）
焼き肉は芸能人みたいに週５でもいいなぁ
本日は、昨日の晩ごはんで作った「じゃがいものきんぴら」のレシピを紹介したいと思います。
材料
- じゃがいも 3個
- ★しょうゆ 大2
- ★みりん 大2
- ★酒 大2
- 七味唐辛子 少々
- ゴマ油 適宜
かいわれ大根（飾り用）を少々使用しています。
作業工程
じゃがいもを5mm角ほどの細切にしてみずにさらしておく。
合わせ調味料を作っておく。
水気を切ったじゃがいもをごま油で炒めていく。
じゃがいもが透き通り火が通ったら合わせ調味料を入れ炒める。
合わせ調味料が煮絡まったら器に盛り付けて、七味唐辛子を上からかけて出来上がりです。
美味しかったです！
給食でよく食べた懐かしの味ですよ。
応援クリックよろしくお願いします。
コメント