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かつを かつお? かつお丼

かつお丼 丼物

”かつを”なのか”かつお”なのか

これは鶏が先か卵が先かと同じ、因果性のジレンマですね

「わけがわからないよ」

 

本日は、夏に負けないように頑張りましたが、連敗続きの自分に優しいさっぱりとしたかつおを丼にしていただきました。

かつおも初がつおが良いのか戻りかつおが良いのか、因果せ い…

 

かつおは、しょうゆとみりんを1:1とおろししょうがを小量で漬けにしました。

ご飯は酢飯で。酢飯はお好みですが、1合あたり酢大2、砂糖大1、塩小1で作りました。

(本日は2合なので酢大4、砂糖大2、塩小1でs作りました)

かつお丼

美味しくできました!

ごはんも酢飯でさっぱりといただけました!

 

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