投稿2本目
2本目が大事なのは全国共通ですよね。
映画でいうと続編。最近だと日本映画で「キングダム」が続編の映画化決定だとか。
有名映画のシリーズ物なら古くはスターウォーズシリーズ、新しくはアヴェンジャーズか？
あのロッキーシリーズだって、ロッキー２とかは面白かったしなぁ。
ロッキー３はうん、ロッキー４は まあうん … と、4本目が大事だな。
そういえば大昔近所にロッキー5ってディスカウントショップがあったな…
そんなこんなで大事な2本目の本日は、紫キャベツを丸一つ買って映える料理を作ります。
普段は紫キャベツなんて買わないですけどね。映えだけ狙っていきます！
材料
紫キャベツのコールスロー（3人前）～1人前 約150kcal 約63円～
- 紫キャベツ 1/4
- きゅうり 1/2本
- にんじん 1/4
- ★マヨネーズ 大1.5
- ★酢 小1.5
- ★マスタード 小1
- ★はちみつ 小1
- 塩、胡椒 少々
作業工程
- 紫キャベツ、キュウリ、にんじんを荒い千切りにしてボールに入れ塩を振り、10分程したら水気をよく絞る。
- 待っている間に、別のボールに調味料（★）を合わせておく。
- 水気をとった野菜と調味料をよく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
- 器に盛り付け出来上がりです。
紫キャベツのマリネ（3人前）～1人前 約72kcal 約37円～
- 紫キャベツ 1/4
- ★酢 大2
- ★オリーブオイル 大1
- ★砂糖 小1.5
- 塩、胡椒 少々
作業工程
- 紫キャベツを荒い千切りにしてボールにいれ塩を振り、10分程したら水気をよく絞る。
- 待っている間に、タッパのような保存容器に調味料（★）を合わせておく。
- 水気をとった野菜と調味料をよく混ぜ、塩、こしょうで味を調えて冷蔵庫でしばらく冷やしておく。
- 器に盛りつけて出来上がりです。
簡単ですね。でも思ったより映えませんでした（泣）
コールスローは上から砕いたナッツや干しブドウを散らせば映えましたね。
マリネはしば漬けみたいになってしまいました（笑）
芯の部分を使わなければもっと映えたとおもいます。
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