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晩ごはん

チキントマト煮あたためますか

「この恋あたためますか」が最終回を迎えました。 ここ最近、この番組のような”胸キュン”ドラマが受け入れられているみたいですね。 自分は、吉田栄作が叫び声をあげるようなドラマが観たいんですが。 トマト缶を使ってチキン...
レシピ

豚バラ肉と卵の中華炒め

コロナが猛威を振るってますね。 イギリスでは変異種が出てきてとても危険な状態とか。 日本はオリンピックをどうしても開催したい人達がいるから対策が後手に後手に回りますね~ ごはんに合う中華炒めを作りました。 豚バラ...
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最近作った料理7

最近作った料理を紹介します。 チキンステーキ 皮をパリパリに焼き上げました。味付けは塩とブラックペッパーだけです。 よく水気を取り、塩は多めに振るのがポイントですね。 以前コールドスタートでの焼き方を載せましたが、本日はガー...
レシピ

牛肉とキノコのオイスター炒め

なにげに本日でこのブログを開設して半年だったりします。 三日坊主どころか一日、いやその日、いや明日からやろうと言うだけで何もしない坊主の自分が半年か~ 一年もつかな? 本日は珍しく牛肉を使った晩ごはんを作りました(...
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GOTO

GOTOトラベルが一時中止になりましたね。 まあ年末は家でゆっくりできますね。(もともと年末年始に旅行なんてしたことありませんが) 揚げない大学芋(風) 材料 さつまいも 1本(200~250g) バター 10g ...
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チキンとほうれん草のトマト煮

松坂桃李が結婚でSNSが”シンケンジャー”で賑わう! 伊吹吾郎も喜んでますね。 チキンとほうれん草のトマト煮 材料 鶏もも肉 1枚(250~300g) ほうれん草 3株 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片...
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日本酒のつまみに こんにゃく田楽

鬼滅の刃が人気です(今更) 幼稚園でも人気らしく 先生「トイレットペーパーの芯を使って禰豆子の口枷を作ってます。(にっこり)」 衛生! 日本酒気分(珍しく)なのであてに”こんにゃく田楽”を作りました。 材料...
晩ごはん

業務スーパーでハムカツを買ってみた

業務スーパーで冷凍ショーケースを覗いて見ると、沢山の種類の揚げ物が陳列されてますよね。 あまり冷凍食品は使わないので今までは手にとることもなかったんですが、ちょっと気になるものがあったので手に取り裏を見てみるとどうやら国内生産品。 ...
レシピ

最近作った料理6

最近作った料理を紹介します 肉野菜炒め 野菜は、キャベツ、にんじん、ねぎと見えないですがピーマンが入ってます。肉は豚バラ肉を使用しました。 合わせ調味料~酒大2、醤油大1、オイスターソース大1、みりん大1、鶏がらス...
レシピ

フライパンでチーズタッカルビ(レシピ更新)

最近電車に乗ることが多いいんですが、車内でマスクをしていない人達をよく見かけるようになりましたよ。 これが”ゆるみ”なんだろうなぁ~ もう一度”引き締め”ないと大切な物を失う事になりますよね。 フライパンでチーズタ...
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