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最近作った料理11

マーボー丼 丼物

知り合いがくしゃみをした瞬間にマスクを外したよ。

「意味ないじゃん。」て言ったら「マスクが臭くなるから。」だって。

コロナは無くならないな。

 

最近作った料理を紹介します。

麻婆丼

ピリ辛四川風の麻婆豆腐をごはんにのせました。

今までは子供に合わせて麻婆豆腐もカレーも甘口でしたが、今回は辛口で作りました。

山椒が効いてますが子供も美味しく食べれましたよ。

マーボー丼

豚バラミルフィーユ鍋

深めのフライパンに白菜と豚バラを敷き詰めました。

美味しい組み合わせは間違いないので、あとはお好みの鍋つゆですね。

豚バラミルフィーユ鍋

定番の餃子

ブログをはじめて何度目の登場でしょうかね?

餃子の焼き方は専門店並みになりましたよ。

仕上げにごま油を回し入れて、ゆっくり焼き面を確認しながら焼けばきれいに焼けますよ。

餃子

美味しくできました!

 

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