最近作った料理を紹介します。
鳥の照り焼き丼
鶏もも肉を照り焼きにして、ごはんと炒り卵の上に乗せました。
照り焼きのタレはしょうゆ大2、酒大2、みりん大2、砂糖大1です。
炒り卵は弱火で作るとしっとり出来上がります。
サバ缶ペペロンチーノ
サバ缶でアヒージョを作りました。そして、その残りを利用してペペロンチーノを作りました。
サバ缶アヒージョはオリーブオイルに鯖缶、にんにく、唐辛子、塩を鍋に入れ、煮立たせて作ります。
茹でたスパゲティにサバ缶をほぐしたアヒージョを和えて出来上がりです。
美味しくできました！
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