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簡単 タンドリーチキン

タンドリーチキン2 アジアン料理

森喜朗氏が辞任しましたね。

「女性がたくさん入っている会議は時間がかかる。」との臨時評議員会で発言した問題ですが

会議のプログラムの中には森喜朗氏の挨拶は入って無く、急遽振られて40分程話したときの一コマだったみたいですね。

急遽40分も話すなよ!

お前が入っている会議が時間がかかるよ。

 

タンドリーチキンを作りました。

魚焼きグリルで焼いていますが。もちろんフライパンでもOKですよ。

タンドリーチキン

材料

  • 鶏もも肉 2枚 (鶏むね肉でもOKです。)
  • ☆プレーンヨーグルト 1/2cup(100㏄)
  • ☆おろしにんにく 1片分(チューブ小1)
  • ☆おろししょうが 1片分(チューブ小1)
  • ☆カレー粉 大1
  • ☆ケチャップ 大2
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々

作業工程

  • 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り(本日は1枚4等分)塩胡椒を揉み込む。
  • ☆印の調味料を混ぜ合わせて鶏肉に揉み込み、30分~1時間漬ける。
  • 本日は魚焼きグリルを使い焼きますので、グリルの網の部分にサラダ油を塗ります。
  • 弱火で焦げないように返しながら20分間程度焼く。
  • フライパンで焼く場合は、フライパンにサラダ油(オリーブ油)大1入れ、中火で皮目から焼いていく。
    返して、両面焼き色がついたらついたら蓋をして4分程蒸し焼きにする。
  • 焼きあがったら器に盛り付けて出来上がりです。

タンドリーチキン

美味しくできました!

カレー粉多めの方が色がいいかな?

 

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