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チキンステーキ と ミネストローネ を作りました。

チキンステーキ レシピ

最近芦田愛菜ちゃんをテレビのCMで沢山観るようになりましたね。

昔からごり押しタレントと言われた人はたくさんいましたね。

ちょっと前だと川栄李奈さんとか今だと吉岡里帆さんとかですかね?

ごり押しが気に障るかたも多いみたいですが、芦田愛菜ちゃんは今の所ごり押しに感じる方はすくないようです。

人間性かなぁ? 儲けてるよなぁ~(結局そこ。)

 

チキンステーキとミネストローネを作りました。

チキンステーキ

●チキンステーキの鶏もも肉は、両面に塩胡椒を軽く振り、中火で皮目から4分、裏に返して弱火で4分焼きました。

上にかかっているオニオンソースは、玉ねぎ1/2と、にんにく1片をすりおろし、しょうゆ大1、酒大1、みりん大1、酢大1と合わせて火にかけて作りました。

●ミネストローネの中の具は、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ、キャベツです。カットは5mm程度の色紙切にしました。

まず、にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒めて、そこに具材を入れて炒めます。

玉ねぎ等がしんなりしてきたら、トマト缶1缶400ml、水400ml、コンソメスープの素を入れて中火で煮込みます。(水分が飛んでしまったときは水を足して下さい。)

じゃがいも、にんじんが柔らかくなったら、塩胡椒であじを調えてできあがりです。

 

美味しくできました!

 

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